ORIENTALISCHE SHAKSHUKA

Shakshuka ist eine traditionelle Spezialität aus dem Nahen Osten und Nordafrika, Shakshuka die mit würziger Tomatensauce und pochierten Eiern überzeugt. Für den perfekten Start werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl goldgelb angeschwitzt. Dann kommen frische oder stückige Tomaten hinzu, gewürzt mit Kreuzkümmel